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安徽省合肥市安巢经开区市场局全方位修建旅游景区食品安然管理体系

2020-05-06
安徽省合肥市安巢经开区市场局全方位修建旅游景区食品安然管理体系

安徽省合肥市安巢经开区市场局全方位修建旅游景区食品安然管理体系

时 间:2020年05月06日 16:55

详细简介

  中国质量消息网讯 “游购娱、吃住行”旅游活动六件事,“吃”是人们绕不开的话题。为了让旅客吃得宁神、吃得安心,安徽省合肥市安巢经开区市场监管局出力从四个方面全方位修建景区食品安然管理体系,筑牢食品安然防地,有力保证旅游景区食品安然,促进我区旅游家当标准晋升,对外建立国度级旅游度假区旅游品牌笼统。

  一是齐抓共管建立综合管理机制。区市场局发挥食安办牵头抓总感化,催促相干食安委成员单位各司其职,并屡次展开结合法律检查活动。局紧盯景区占道运营的食品摊贩及时劝止劝离,半汤街道组织网格“四员”定期展开检查实施属地管理义务,市场局2次结合文旅局对景区餐饮单位的疫情防控和食品安然标准管理展开专项检查,重点检查了区内星级农家乐、星级饭铺、星级酒店等4家涉旅餐饮单位。

  二是加强监管催促主体义务落实。严控准入门槛,从严请求发放食品运营许可证,不符合条件的一概不予许可,确保食品运营主体义务的有效落实;加强平常监督管理,催促“三瓜公社”积极实施管理方的管理义务,各类食品主体严格按照食品安然管理标准展开临盆运营活动,绝不听凭伤害景区食操行业笼统的背法行动存在,一经发明宽大重处。

  三是安排值守安排重点时段检查。在清明节、“五一”等节假日、郁金喷鼻花怒放的旅游旺季等重点时段,市场局安排专人值守,每天对景区餐饮单位展开巡查,重点检查安康码、餐饮安然码应用情况,旅客就餐间隔能否符合防控请求,食材购进、分区贮存、加工烹调等餐饮办事食品安然操作标准能否履行到位。

  四是多措并举强化景区宣布道育。市场局在景区设置了食品安然知识、国度食品安然城市创建等宣传栏,向商家和旅客发放食品安然宣传品,在景区无能地位和商家运营场合公布赞扬告发电线”热线,旅客在景区碰到食品安然成绩可以随时拨打赞扬告发德律风,市场局法律人员第一时间赶赴现场处理,市场局还经过过程召开座谈会、约请专家对员工展开培训等多项举措强化景区食品安然宣传任务。 (朱琳 通信员 潘能成)

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